2013年12月02日

万能だし作り☆

ある方に教えて頂いた万能だし。これを作っておけばメンツユに、おうどんに、肉じゃが等の煮物等なんにでも使えて便利だし、とても美味しくできます。秘伝の味なので、詳しくはお伝えできませんが、たっぷりの鰹だしを使って今夜は準備段階。材料を合わせて一晩おいたら火にかけこして出来上がり。お水は一滴も使わず作ります。その後の鰹だしで二番だしを取り、越した後のだしも捨てずにフードプロセッサーにかけて味付けして振りかけを作ります(^_^)今夜はとりあえず材料を合わせただけ。明日出来上がります(^^)/楽しみ〜♪


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Posted by スーパードッグ at 20:56│Comments(0) │その他
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